Récupérer les invendus alimentaires pour les livrer à des associations qui aident les gens dans le besoin… Le bon sens en rêvait, L’Atelier Remuménage l’a fait ! Depuis 2017, nous avons développé ce service de logistique logique et solidaire pour répondre à la demande du CCAS (Centre communal d’action sociale) de Bordeaux, associé à la start-up Phénix (qui propose des solutions pour lutter contre le gaspillage alimentaire). Ainsi, notre association collecte les invendus alimentaires (auprès des commerces de proximité, supermarchés…) et les redistribue auprès des « Relais Popotes » du CCAS (des espaces cuisine partagés, à destination des personnes dans la précarité, et gérés par plusieurs associations), au rythme de trois à quatre fois par semaine. Depuis 2019, nous assurons également ce type de service pour la commune de Mérignac : nous récupérons les denrées non consommées au sein d’une école de la ville, pour ensuite les déposer dans un frigo « zéro-gaspi », installé près de la MJC C2LV (Centre de loisirs des deux villes). Chacun peut ainsi venir y piocher, selon ses besoins. Près de 200 collectes par an sont organisées à Mérignac.
L’objectif de cet engagement est bien sûr de limiter autant que possible le gaspillage alimentaire, tout en associant cette action à une démarche sociale et solidaire. Par ces redistributions ciblées, des personnes ayant peu de revenus pour leur budget alimentaire peuvent avoir accès à des produits frais et de qualité pour cuisiner et se nourrir.
